Yeosu (Angop) - La representación de Angola en la Expo 2012 participó este miércoles, en Yeosu, Corea del Sur, en un concurso de gastronomía, que contempló varios países participantes de la feria universal.
 

La culinaria nacional se hizo representar por el "mufete", un plato típico en varias regiones del país, sobre todo en Luanda,  pero traído aquí con algunas particularidades específicas introducidas por el pueblo "Luandense".
 

Según Francisco Borges, cocinero de la delegación angoleña y representante del país en ese concurso, fue una honra mostrar una vez más a los extranjeros a riqueza de la gastronomía angola, que afirma que es ya una referencia entre los visitantes de los diferentes pabellones abiertos en la Expo Yeosu Coreia.
 

"Ni todos los países que están representados en la Expo consiguen mostrar sus productos. Los visitantes ya dieron cuenta que Angola es un país rico en vegetales, mariscos y otros productos del mar",  refirió la fuente.
 

Según el profesional, la culinaria nacional ya había sido representada en ese evento,  pero apenas en la parte de carne y pescado. "En cuanto a los vegetales,  nos pidieron que participáramos y gustaron. Ahora, las cosas han pasado por la televisión coreana, KBS", se regocijó.
 

Este miércoles, el Pabellón de Angola recibió la visita de centenas de extranjeros,  en su mayoría en la edad de los 12 a los 35 años, que se interesaron en conocer un poco de la cultura local y de sus marcos históricos, además de símbolos representativos de su historia y política.